Os dejamos la nota de cata de este vino que tenemos en nuestra carta. Se trata de un vino cosechero con D.O. Rioja que para nuestro gusto está muy rico y a un precio muy aceptable.
COMPOSICIÓN VARIETAL
Tempranillo 85%, Garnacha 10%, Mazuelo y Graciano 5%.
ELABORACIÓN
Fermentación controlada a una temperatura de 26 - 28 grados, empleando levaduras seleccionadas por nuestros técnicos. Las trasiegas son realizadas en grandes tinas de roble. Previamente a su embotellado el vino permanece en bodega hasta lograr una perfecta maduración.
FICHA DE CATA
Rojo picota con tonos violáceos. Aroma intenso y frutal, con recuerdos de frutos rojos. En la boca es fresco, sabroso, frutal y muy persistente.
Sólo una cuidada selección de las viñas, fruto de un continuado seguimiento de la maduración, hacen posible el nacimiento de este gran vino.
COMPOSICIÓN VARIETAL
Tempranillo 85%, Garnacha 10%, Mazuelo y Graciano 5%.
ELABORACIÓN
Fermentación controlada a una temperatura de 26 - 28 grados, empleando levaduras seleccionadas por nuestros técnicos. Las trasiegas son realizadas en grandes tinas de roble. Previamente a su embotellado el vino permanece en bodega hasta lograr una perfecta maduración.
FICHA DE CATA
Rojo picota con tonos violáceos. Aroma intenso y frutal, con recuerdos de frutos rojos. En la boca es fresco, sabroso, frutal y muy persistente.